Úvod
Wolfberry Rýžový olej se vyrábí extrakcí z výživných rýžových klíčků a otrub jasmínové rýže z Thajska. Olej se rafinuje a výsledným produktem je volně tekoucí kapalina bez zakalení se zlatou barvou a neutrální chutí, která po zahřátí přechází k oříškové příchuti. Je velmi populární v Číně, Japonsku, Thajsku a Indii. Nejvíce se zde používá k přípravě smažených jídel. Rýžový olej je bohatý na vitamín E, omega mastné kyseliny a další látky prospěšné pro lidské tělo.
Použití:
Rýžový olej Wolfberry můžete využít při přípravě smažených jídel. Má vysoký bod přepálení a minimálně se vsakuje do smažených pokrmů. Navíc je i velmi hodnotný po nutriční stránce. Všechny tyto vlastnosti ho řadí k nejvhodnějším olejům pro přípravu smažených a fritovaných jídel.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energie: 3850kJ/921kcal. Tuky: 100g - z toho nasycené mastné kyseliny 24,3g, mono-nenasycené mastné kyseliny: 45,6g, polynenasycené mastné kyseliny: 30,1g. Vitamín E: 38,3g. Gamma Oryzanol: 900mg. Bílkoviny: 0,0g. Sacharidy: 0,0g.
Země původu: Thajsko